办更办税人员信息的相关操作如下：

公司管理人员通过电子税务局变更以法定代表人、或财务负责人等财务管理人员的用户名和密码登记电子税务局;；登录进去之后,点击【企业进入】; 进入到账户信息界面，点击【账户设置】; 点击【纳税人授权申请】下方的【用户授权管理】; 选中需要解绑关系的办税人员名称，再点击【解除授权】; 点击【解除授权】后，一般就会马上生效，在状态下面会显示【解除授权】的字样子; 解除授权，就是将旧的办税人员解绑; 解绑旧的办税人员成功后，再点击【新增授权】; 将新的办税人员的用户信息录入到系统内，最后点击【授权】，办税人员就变更成功了。