存货发生毁损要通过待处理财产损溢进行归集并核算，具体的账务处理如下：

发生毁损时，

借：待处理财产损溢，

贷：库存商品，

对于毁掉的库存商品应根据造成这样的原因，分别情况进行转账。

属于管理不善造成的，即正常损失，经批准后转作管理费用。

借：管理费用，

贷：待处理财产损溢，

对于应由过失人赔偿的损失，应作如下分录：

借：其他应收款，

贷：待处理财产损溢，

对于自然灾害等不可抗拒的原因而发生的存货损失，即非正常损失，应作如下分录：

借：营业外支出─非常损失，

贷：待处理财产损溢。