存货短缺是企业在存货采购过程中，由于供货单位少发、运输途中合理损耗以及运输部门原因，造成的到货数量小于发票数量的情况。由于计量收发差错等原因造成存货短缺，应先扣除残料价值、可以收回的保险赔偿和过失人赔偿，将净损失计入管理费用。

存货短缺的账务处理：

审批前：

借：待处理财产损溢，

贷：原材料，

贷：应交税费—应交增值税(进项税额转出)，

审批后：

属于正常损耗、管理不善引起的一般损失以及扣除应计入其他科目后的净损失：

借：管理费用，

贷：待处理财产损益，

贷：应交税费—应交增值税(进项税额转出)，

由责任人、保险公司赔偿的部分：

借：其他应收款，

贷：待处理财产损益，

属于自然灾害、不可抗力因素等引起的非常损失：

借：营业外支出—非常损失，

贷：待处理财产损溢，

存在残料入库的情况：

借：原材料，

贷：待处理财产损溢。