成本会计的组织工作主要包括：

1、设置成本会计机构：

成本会计机构是处理成本会计工作的职能单位。它是根据企业规模和成本管理要求来考虑，在专设的会计机构中是单独设置成本会计科、室或组等，还是只配备成本核算人员来专门处理成本会计工作。

2、配备必需的成本会计人员：

成本会计人员是指在会计机构或专设成本会计机构中所配备的成本工作人员。对企业日常的成本工作进行处理。

3、确定成本会计工作的组织原则和组织形式：

任何工作的组织都必须遵循一定的原则，成本会计工作也不例外，它的组织原则主要有：

（1）成本核算必须与成本管理相结合；

（2）成本会计工作必须与技术相结合；

（3）成本会计工作必须与经济责任制相结合。

4、制定成本会计制度：

成本会计制度是指对进行成本会计工作所作的规定。它的内涵与外延随着经济环境的变化在不断发展变化。商品经济条件下，现代企业的成本会计制度内容包括成本预测、决策、规划、控制、计算、分析和考核等所作出的有关规定，指导着成本会计工作的全过程，这也称作广义的成本会计制度。