期货会计是指会计人员以货币为主要计量单位，通过确认、计量、记录、报告等方式，提供期货交易各主体的财务状况、经营成果的信息，并全面介入期货交易主体内部各项业务的一种经济管理活动。商品期货交易和商品现货交易是两种不同的交易形式。期货市场的组织结构一般由期货交易所、期货经纪公司和期货投资企业三大部分组成，与此相应，商品期货会计分为期货交易所会计、期货经纪公司会计和期货投资企业会计。通常商品期货会计仅研究企业的期货投资会计，商品期货会计，主要包括投机套利会计和套期保值会计两种。