水电安装工程税率应该是9%，可以参考福建税务局的回复：

一、计入建筑安装工程费用的税金适用税率由10％调整为9％。

二、施工机械台班费定额的基本折旧费除以1．13调整系数，修理及替换设备费除以1．09调整系数。

三、材料（含设备）的可抵扣进项税率，原适用16％税率的，调整为13％；原适用10％税率的，调整为9％。

四、本通知自2019年4月1日起执行。

补充：水电安装执行9%的政策依据是什么？

根据财政部、税务总局、海关总署《关于深化增值税改革有关政策的公告》和水利部办公厅《关于调整水利工程计价依据增值税计算标准的通知》（办财务函〔2019〕448号）要求，现对《关于调整水利水电工程计价依据调整增值税税率的通知》（闽水财审〔2018〕18号）规定的计价依据增值税税率进行调整。

环保工程，水利水电工程，水利水电机电设备安装工程属于什么行业