在使用破壁机的时候，每个人的需求不一样，有的人喜欢豆浆的细腻，那么就是将需要将豆子泡好，有的人不喜欢细腻的一些就不需要将子泡好，其实这都是根据个人的选择去操作的，那么下面我们就一起去了解一下打豆浆到底需不需要泡！

豆浆的制作

有的人喜欢，只是将豆浆打好后直接饮用！但有的人会在打豆浆的过程中，搭配一些其他的五谷类的杂粮，这样搭配起来，口感会比单纯的豆浆要好喝一些也会更有营养一些那么，在制作过程中，其实是可以将豆子提前侵泡一晚上的又或者说当你前一天晚上并没有时间将豆子侵泡，那么就可以，先把豆子煮熟之后再进行制作，这样做出来的豆浆或者是五谷豆浆，就会变得非常的细腻。如果你们没有侵泡豆子或者煮熟的话，做出来的豆浆就会有杂质，口感不是很好。

先煮熟还是后煮熟

如果先煮熟，就能很方便的将红豆，玉米，薏米，枸杞一起煮，煮完稍作冷却再一起打碎，十分方便。如果先打再煮恐怕就没这么便利了。因为被打碎的豆子很黏腻破壁机打豆浆需要泡吗，如果在打完之后，再煮熟的话，会导致粘腻的豆浆，沾满锅的内部，这样就可能会导致很难清理。只做起来也是极其麻烦的！所以在这里还是建议大家，在制作之前，是好是侵泡，或者是煮熟之后进行制作！

营养的保存

其实，除了侵泡过后的豆子打起来比较细腻之外，豆子里的营养也会被充分的保存起来，这样不但不会让豆浆喝起来，口感不佳，反而会把豆浆里的营养全部吸收到人们的身体里，这也是建议大家在制作之前把豆子泡好的其中一个原因。泡豆子主要是为了使豆子分泌一种酵素，把蛋白质变成氨基酸，多糖变单糖。这个时候煮来吃，营养最丰富，口感和风味也最好。破壁机打出来的也会更好更细腻，也不用过滤，不会分层，再也没有豆渣的烦恼。

煮和泡的区别

看到以上的介绍，就会发现破壁机打豆浆需要泡吗，打豆浆不管是泡豆子还是把豆子煮熟两种方法都是可以的，但其实也是有区别的，当然单一的制作豆浆的话，把豆子泡好就行，但是要做多元素的豆浆，想添加多一些五谷粮食的话，就建议大家要把豆子先煮熟，并且把所有五谷杂粮放在一起，一起打成饮品，这样才会让营养均衡，让每一种米完美的融合在一起，口感也是细腻香醇的！不要觉得泡豆子或者煮豆子很麻烦，其实当你做好一杯营养丰富的饮品给自己的时候，再多的辛苦都会变得很值得的！

总结

经过以上的介绍不知道大家对于破壁机打豆子是否需要侵泡的问题得到解决了嘛？其实侵泡并不复杂！而且也很简便，所以大家做好是在打豆子之前，侵泡一下，这样口感才会更细腻，打出来的豆浆也会更好喝 ，不知到对大家有没有帮助呢！如果大家有制作饮品的小妙招，不妨分享出来，我们一起制作，喜欢做饮品的不妨给一些新手提一点意见和建议，或者告诉大家使用的方法，让大家都可以制作出自己满意的饮品出来！今天就给大家介绍到这里了！

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