破壁机做豆浆多多少少还是会有残渣的，但不会像豆浆机那样，需要用过滤网，喝起来口感不好，用破壁机打出来的豆浆，当下喝会有一点残渣感觉，但影响不大，后续沉淀残渣才会越来越多，破壁机功率比豆浆机大，所以残渣会少很多。

破壁机做豆浆真的无渣吗

并不是，总会有点残渣，只是多少的问题。

因为这是黄豆，会有膳食纤维的，很正常的。而且要知道虽然是破壁技术，也无法做到完全弄得没有渣，而且打出来以后，要尽快的喝，沉淀一段时间后还是会有渣的。破壁只是细胞壁破裂，适合蛋白质析出，并非将固体转化为液体。

破壁机是怎么做到没有渣的

你需要先明白，豆渣是什么，为什么会有豆渣

豆渣是什么就不说了，反正就是豆子本身的粗颗粒。

主要说一下为什么会有豆渣

豆浆机和破壁机的工作原理，是高转速的刀片把豆子切割碎了。机器的转速越高，切割效果越好，豆浆越没有豆渣。

豆浆机电机功率很小，跟破壁机相比，真是自行车和摩托车的区别。

破壁机一般都是大功率，转速非常高。所以做豆浆的效果更加好，高端破壁机打磨的豆浆，根本就没有豆渣，全部磨碎了。

结论是：破壁机功率更大，刀片转速更高，所以打磨豆浆没有豆渣。

破壁机打豆浆要滤网吗

由于破壁机无需过滤器即可生产无渣豆浆，因此比传统豆浆机清洁起来更方便。事实证明，当我们清洁豆浆机时，大部分时间都花在清洁附着在不锈钢内壁上的豆渣上破壁机打豆浆需要泡吗，清洁过滤器的豆渣也很费时，破壁机解决了这一麻烦，制作豆浆后，只需用水冲洗混合杯，它将非常干净。

与传统豆浆相比，使用破壁机制作豆浆，除了口味优势外，在营养价值方面也很优越，滤掉的豆渣也是豆中营养的一部分，破壁器将这些营养物保留在豆浆中破壁机打豆浆需要泡吗，营养物含量自然较高。另外，由于破壁技术的应用，由破壁机制成的豆浆的总体营养价值也高于传统的豆浆机。

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