由于环境的污染，各种疑难杂症也是频出不穷，所谓并从口入，人们对于食品安全也是越来越重视，这就对食品企业有了更高的要求，食品监管部门要求将食品不仅要含有丰富的营养，还必须将微生物含量控制在一定范围内，有了食品无尘车间就能更好的提高产品的质量和安全性，那食品厂无尘车间装修成怎样的生产环境呢？具体上力恒机电设备厂家一一为您详解：

食品厂无尘车间装修

一、建设良好的食品厂无尘车间装修生产环境：

1、良好生产环境主要从食品接触面、关键控制区域、人身净化用室、背景区域、物料净化用室这五个方面出发。

①食品接触面 , 接触食品的那些表面以及精彩在正常加工过程中会将污水滴溅在食品或溅在接触食品的那些 表面上的表面。

②关键控制区域 , 食品加工过程中洁净用房内的一个区域 , 若该区域控制不当 , 极可能造成危害 , 非常容易导致成品污染。

③人身净化用室 , 人员在进入洁净区之前按一定程序进行净化的房间。物料净化用室 , 物料在进入洁净区之 前按一定程序进行净化的房间。

④背景区域无尘装修，同一洁净用房内关键控制区域周边的区域。

⑤食品厂洁净厂房应根据食品生产对除菌除尘和卫生要求进行分级。

2、建设食品危险的过程控制体系时，需要通过对食品生产全过程进行污染控制、危害分析、关键是控制而营造的负荷食品卫生条件的生产环境。

3、食品厂无尘车间装修应明确其中生产的关键控制点、关键区域和背景区域，并应分别定级，并应尽量缩小高级别区域的面积。

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