食材

主料白萝卜100克胡萝卜100克辅料盐适量麻油适量卷心菜适量

步骤

简单蔬菜汤的做法步骤11.用开水汆烫一下白萝卜去除其萝卜味。

简单蔬菜汤的做法步骤22.胡萝卜、白萝卜切片，卷心菜切条。

简单蔬菜汤的做法步骤33.材料放入清水中，煮15分钟，最后盐、麻油调味。

简单蔬菜汤的做法步骤44.装碗开吃咯。

奶油蔬菜浓汤的做法

秋冬季，也是养膘季 让我们放下被春夏包裹的矜持 好好享受美味吧~ O(∩_∩)O 今天尝试的奶油蔬菜浓汤 有着一种温暖的香气 说是奶油，但完全不腻哦 下面开始做起来吧~

By IRIS州玉

用料做法步骤

1、将鸡腿肉切丁，用姜末、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉腌制15-20分钟左右。

2、将腌制好的鸡肉丁裹上一些淀粉后在锅里炒熟，然后盛出后放在一边备用。

3、融化黄油后，加入适量面粉翻炒一下。再加入牛奶将其熬成浆状即可。

4、将洋葱和胡萝卜切丁后放入锅内炒香。

5、再加入土豆和蘑菇翻炒一会后，加水至盖过菜的高度再煮一会。

6、煮至土豆熟了以后，加入西蓝花、刚刚炒过的鸡块以及做好的白酱到锅内。

7、一边煮一边搅拌均匀，煮约5分钟后，加些许盐和生抽调味即可。还可以加一点点淡奶油~~As you wish~ 最后煮熟后装盘即可~~~

小贴士

喜欢浓一点的呢就用小火多煮一会，收一下汤汁。喜欢汤多的呢，就在煮蔬菜的时候多放点水即可~ 就这样热腾腾的出来可好吃啦~ 又营养又美味，绝对不可错过！O(∩_∩)O

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高纤蔬果浓汤的家常做法大全怎么做好吃视

展开全部 高纤蔬果浓汤的做法1.南瓜、地瓜、苹果分别去皮洗净切小块；胡萝卜和西芹也洗净切小块2.炒锅烧热倒入橄榄油，油热后用中小火把果蔬粒炒出香味3.倒入适量清水和牛奶4.开大火煮约10-15分钟，煮至果蔬粒变软熟透5.加入适量盐调味，关火，放至温热6.然后用搅拌棒或者倒入搅拌机中，搅打成糊状即可...

蔬菜浓汤的家常做法大全怎么做好吃视频

主料茄子 2根菠菜 适量香菜 少许面粉 适量鸡蛋 1个辅料食用油 适量盐 适量生抽 少许老抽 少许蚝油 少许步骤 1.茄子去皮，洗净切成丁 2.切丁中加入一个生鸡蛋拌匀 3.加入适量面粉拌匀 4.炒锅中加入适量食用油 5.油热放入茄子丁翻炒 6.茄丁炒至变色关火 7.把茄丁倒入大一点的汤锅中，倒入适量开水，放入生抽、老抽、蚝油 8.煮开后倒入拌茄子剩下的面粉糊 9.菠菜已经切一下，用热水焯一下 10.蒋焯好的菠菜倒入汤中，加入适量盐调味 11.关火撒入香菜碎即可 ...

意式蔬菜浓汤的家常做法大全怎么做好吃

展开全部 豆浆蔬菜浓汤步骤1土豆、胡萝卜、西葫芦去皮洗净切成小丁，香茹切成四半步骤2锅内倒入清水，水开后放入土豆、胡萝卜、香茹，煮八分熟待用步骤3把豆浆倒入小锅内，煮开后放入所有蔬菜滚煮步骤4调味，加盐、胡椒粉即可出锅烹饪技巧豆浆浓汤一次不要煮太多，现吃现煮最好盐不要放太多，不喜欢可不加；最好不要加糖...

浓汤速成火锅的家常做法大全怎么做好吃视频

浓汤速成火锅步骤1浓汤速成火锅的做法大全将各色蔬菜洗干净、去皮、切片。

娃娃菜没有用到，因为其它的就已经吃的饱饱的了步骤2浓汤速成火锅的做法图解锅内烧适量水，开后，将蔬菜焯至断生步骤3捞出控水步骤4准备汤底用料步骤5锅内放适量水，下入材料，水滚后煮10分钟步骤6将水沥出，弃小茴香不用，同时换锅步骤7加入一盒浓汤宝，再次煮开步骤8这时放入蔬菜，就可以开吃了，萝卜、藕生吃熟食都有食疗功效，土豆一定要熟透再吃浓汤速成火锅成品图烹饪技巧速成的诀窍在于先把菜焯至断生食材简单，汤底就不能太简单，还可以加自己喜欢的其它用料熬制

家常素菜有哪些做法？

味噌素菜炖 材料 味噌蔬菜汤类菜谱大全，白菜，素丸子，香菇，裙带菜。

做法 1不需放油，锅中倒入适量水，生活在日本的博友尼尼说，日本的做法都是关火前才放酱，酱化开后马上关火，大酱不能煮要不里面的有益的菌就都死了——以后注意。

2放入切好的香茹，泡香菇的水一起倒入锅中。

3放加泡好的裙带菜，泡裙带菜的水也可倒入。

4放入白菜（我长了个白菜脑袋，几天不见就想）。

5最后放素丸子（因是熟的），略炖即可。

素菜的做法大全家常怎么做出肉味 十大经典素菜及各

做法1.准备好所有的食材：茄子切成方块，青椒切成圆条，土豆切成方块。

2.锅里倒一点油，倒入土豆煎至变成深黄色。

3.将土豆倒出放微波炉高火叮1分钟。

4.炒锅倒入火麻油再加入蒜米和姜爆香。

5.再倒入茄子，表皮起皱变软。

6.倒入土豆翻炒均匀再加入酱油，糖，盐和用水淀粉勾芡焖几分钟。

7.加入盐和豆瓣酱翻炒焖几分钟。

8.加入切好的青椒，最后浇上火麻油或香油翻炒均匀即可出锅。

【素菜汤】谁能给介绍几种家常素汤菜的做法？例如类似于西红柿蛋...

三鲜素汤 用 料 黄豆芽200克 水发香菇100克 涪陵榨菜2小包 老姜10克 盐6克 鸡精4克 胡椒粉3克 小葱花5克 色拉油30克 鲜汤1000克 麻油少许 制 作 1、黄豆芽掐去根须洗净，水发香菇切丝，榨菜用水略微淘洗，老姜削去皮切细丝待用。

2、锅内下少许油烧热，先投入姜丝略爆一下，然后掺入鲜汤蔬菜汤类菜谱大全，下黄豆芽以中火熬煮一会，再下榨菜、香菇熬出味后，放入盐、鸡精、胡椒粉调好味，出锅盛入汤碗中，勾入麻油，撒上小葱花即成。

金针豆腐瘦肉汤 材料：金针菇1两、瘦肉4两、豆腐1块 制法：豆腐切块，金针菇用水浸洗。

将瘦肉“出水”，金针菇放入用小火煲一小时，再将豆腐放入煲内，加盐半茶匙便可。

豆腐榨菜汤 原料： 主料：榨菜1两（约40克），板豆腐2件，发菜少许，姜1片，上汤4杯，葱碎少许。

制作过程： 1、榨菜切薄片，豆腐切粒；发菜洗净，放滚水中略煮，捞起揸干水。

2、烧热少许油，爆香姜片后加入上汤煮滚，放入豆腐、榨菜及发菜再煮约五分钟，试味后撒上葱碎即成。

丝瓜烘蛋汤 材料：丝瓜200克，粉丝50克，鸡蛋2个 调料：葱末，盐，鸡精各适量 做法： 1、丝瓜洗净去皮切成条状，粉丝用水泡开。

2、将鸡蛋打至起泡，放入葱末加入少许鸡精，平底锅倒油热后放入蛋用小火将蛋烘成金黄色且蓬松。

3、将汤锅放5碗水烧开，放入丝瓜及粉丝，略煮一会最后放入烘蛋于汤锅中煮开即可。

烘蛋就是把鸡蛋煎成圆形的蛋饼，在烘蛋时越薄越好 西红柿牛肉汤 特点： 味香浓，色红彤。

原料： 主料 奶油西红柿200克，熟牛肉丁250克，洋葱丁150克，黄萝卜丁150克，土豆丁250克。

调料 蕃茄酱50克，香叶1片，油150克，盐、胡椒粉各适量。

制作过程： 将熟牛肉、洋葱、黄萝卜和土豆丁分别放置。

汤锅烧热后，加入油，将洋葱丁和黄萝卜丁先下锅炒至呈芽黄色时，加入番茄酱和香味略炒片刻。

倒入奶油西红柿汤中。

烧沸后，加入土豆丁、熟牛肉丁煮约30分钟，上桌时加入盐和胡椒粉，调好口味即成。

番茄豆腐汤 原料： 主料：番茄2个、豆腐1块、小白菜4两、瘦肉4两 配料：盐1茶匙、麻油少许 制作过程： 1、瘦肉洗净切片，用少许盐、糖及生粉腌片刻。

2、番茄洗净，切片。

豆腐先剖两半再切片。

小白菜洗净，切小段。

3、锅放水5碗煮滚用慢火，放豆腐，番茄及肉片。

4、最后加入小白菜，煮滚熄火，滴少许麻油及盐调味，即可盛出食用。

海米冬瓜汤 特点： 汤鲜味美，清淡爽口。

原料： 冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克。

制作过程： 1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用。

2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成。

想要几种家常素菜的做法

家常素菜的做法20道简单家常素菜2008-09-30 21:49一、茄汁蘑菇材料：番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油做法：1、锅中热少量油，加入两大勺番茄酱，小火翻炒，加入白醋，糖，适量水，一点点酱油，勾入薄芡汁，不断翻炒2、倒入炸好的蘑菇，翻炒均匀，至汤汁浓稠时加入鸡精，香油，出锅（再加点辣豆瓣酱，就成了鱼香味了）二、凉拌嫩豆腐盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内准备酱料：2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、（花椒粉可省）、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎，香菜末、葱花、蒜末随意。

所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可三、凉拌茄子材料：长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精做法：茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条；香菜洗净切断；最后把所有的材料混在一起拌均即可（蒸茄子的时候垫上竹帘，可以避免蒸出来的茄子有过多的水分！）四、油焖冬瓜材料：冬瓜、姜、酱油做法：冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用，姜末；锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟，略加水，盐，鸡精，酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可五、蒜香芥兰材料：芥兰、蒜末、生抽做法：芥兰去掉老叶子，撕去老筋，洗净后焯水摆盘；锅里加油烧热改小火，撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可六、凉拌丝腐竹材料：丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝做法：丝腐竹用热水泡开后过凉水，控干水备用；黄瓜切丝，将所有的材料混合拌均即可丝腐竹是豆制品，味道和腐竹有些类似，只是做法更简单，也挺好吃的七、丝瓜粉丝汤材料：粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末做法：1粉丝提前泡好，丝瓜去皮切厚片，鲜虾去皮去虾线备用；2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟，随后把粉丝，丝瓜，虾仁统统倒进去烧开，加盐调味，最后淋入香油即可八、培根金针菇卷材料：金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱做法：用培根把洗干净的金针菇，香葱段卷起来，再用牙签固定，摆在刷过油的烤盘上；烤箱预热200°，将做好的培根卷入烤箱烤15分钟，中间翻1、2次烤好取出摆盘，随甜辣酱一起上桌，蘸酱，非常好吃九、炒年糕材料：年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐（要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的）做法：1、洋葱切小条，香菇切条，年糕条备用；2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开3、放入年糕条（锅里的汤是要没过年糕条的），不时翻炒以免粘锅4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱，盐调味，慢慢的搅拌，将汤汁收至浓稠即可十、素炒木耳1、木耳泡发后洗干净切成小条，黄瓜切丝，葱丝，蒜末备用；2、然后就是炒了，锅里加点油，扔点蒜末，煸香后倒入木耳，翻炒翻炒后加盐，鸡精调味，最后倒入黄瓜丝，葱丝翻炒几下出锅即可（要是加上剁椒，味道才更好）十一、裙带菜豆腐汤材料：裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤做法：1、裙带菜（不是海带）泡发后洗干净剪成段备用；蘑菇一点点洗干净撕小块；盒豆腐切成方块；2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开；3、把所有的材料都扔进锅里煮开，中火煮2分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可十二、南瓜百合蒸材料：小南瓜一个去皮、鲜百合做法：从南瓜的三分之一去切开成两大半，去瓤，将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状，然后口朝上放在一个大碗里，一定要保持南瓜的半圆形；鲜百合洗干净，另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内，上锅蒸15-20分钟，扣出，然后浇上桂花糖或者蜂蜜即可十三、减肥之拌双丝材料：土豆500克，海带150克，葱，蒜，盐，米醋，酱油，辣椒油适量做法：1、土豆去皮切丝，入热水中焯熟，取出过凉水沥干2、海带也同样焯熟后取出，过凉水，沥干3、葱切丝，蒜去皮压成泥4、以上材料混合均匀即可作用：平肝降压，降血脂，防癌抗癌十四、橙汁莲藕西瓜皮材料：莲藕250克，西瓜皮250克、橙汁、盐、白糖各少许做法：1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成条2、将莲藕洗净刮去外皮，切成片，泡在凉水盆中3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下，取出沥干水分4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用特点：酸甜适度、清脆可口十五、碧绿豌豆泥材料：鲜豌豆600克、黑糯米30克做法：将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用，另起锅将花生油、豌豆泥下锅加汤煮稠吃味起锅装盘，撒上蒸熟的黑糯米即成特点：咸鲜清香、色泽碧绿十六、渝味辣白菜材料：娃娃菜200克、大蒜20克、泰国鸡酱20克、葱、白糖、盐、白醋做法：先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用，另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用，另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即可特点：色泽红亮、酸甜微辣，脆爽可口十七、绝色美人椒材料：大肉椒200克、嫩仔姜50克、姜汁、盐、味精、酱油、醋做法：将肉椒改刀成大一字条，仔姜切片放入盘中，放姜汁、盐、味精、酱油、醋泡制片刻即可特点：酸辣可口、质地脆爽。。。

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