马铃薯是家常食材，吃起来清脆而绵软。它在食客中非常受欢迎。土豆的做法也非常多，蒸、熟、煎、炸都可以，一般家里都会用土豆来炒丝。今天，小编教你一道土豆不用炒丝也特好吃的特色美食。土豆虾球，比土豆丝好吃10倍，而且越吃越过瘾，越吃越好吃，根本停不下来。在夏天，虾也便宜，所以这道菜是夏天的最佳选择，便宜又美味。接下来小编就和大家分享这个土豆泥球的具体做法青椒土豆丝的做法步骤，喜欢的宝宝们快收藏起来吧！

土豆泥虾球

配料：

马铃薯150克、虾肉150克、面包糠100克、鸡蛋100克、青葱适量、料酒适量、盐适量、姜适量、鸡精适量、香菜杆

步骤：

1.将土豆去皮，切成块，放入碗中，然后将它们放蒸锅中。蒸到直到用筷子很容易插入。

2.冷却后，将其放入保鲜袋中并压成泥。

3.虾去壳并用料酒腌制

4.将虾尾和虾头分开，虾尾保留后用。

5.将虾肉加入姜，剁成泥。

6.然后将其放入装有土豆泥的碗中，加入适量的盐、鸡精和香菜杆混合均匀。

7.准备好鸡蛋液和面包糠青椒土豆丝的做法步骤，将圆形虾球放入鸡蛋液中打个滚。

8.然后裹面包糠

9.再将虾尾插上。

10.在油锅油炸至表面呈金黄色即可。

烹饪小贴士：

1、煎炸时，用中火炸。如果没有时间冷却土豆泥，也可以直接炸。

2、土豆含有大量的淀粉、蛋白质和维生素C，经常吃土豆可以促进脾胃的消化；

3、土豆含有丰富的膳食纤维。当它进入人体时，它会随水膨胀。吃土豆会有通便效果。此外，吃土豆通常有助身体及时排出代谢毒素；

4、土豆是碱性食物。进入人体后，保持体内酸碱平衡是有益的。吃土豆可以起到一定的美容、抗衰老作用；

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