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腐乳排骨 秋天,多吃润燥、润肤、增强免疫力的美食,品美味强身体颜值高
2022-10-20 11:18:48养生,是对身体的一种自我保养,是个人生活理念的一种表现。养生的形式、具体做法有很多。最终目标就是通过各种养生的方法,促进身体健康,保持身体活力。俗话说“病从口入”,食疗就是通过饮食调理身体,帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法。今天小编给大家推荐应季食疗食谱,希望大家喜欢并从中受益。
润燥食谱--腐乳排骨
食材:排骨 500克,生粉 1茶匙,玫瑰腐乳 2块,玫瑰腐乳汁 2汤匙,花椒水适量。
做法:
1、排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净,洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉,加入1茶匙自制花椒水,用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次,用清水把排骨冲洗干净备用;
2、用筷子夹2块腐乳放在小碗里,用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里,用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀,调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里,用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹,拌好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内;
3、盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟,取出锅,撒入切碎的香葱段即可食用。
增强免疫力、延缓衰老、抗氧化食谱--虾仁干贝鸳鸯丝瓜盅
食材:虾仁 12只,丝瓜 一根,瘦肉 30克,苹果 1/4块,核桃 2个,干贝 6颗,带皮姜片1块。
做法:
1、先将丝瓜剥皮,切成高度一致的形状,在里面挖空做成一个个小盅的模型,八只大虾去头,去虾线,留尾部的壳备用,另外几只剁成虾泥;
2、苹果和核桃也分别剁成碎块,备用,此时干贝可以泡软撕成细丝,然后加姜末黄酒蒸20分钟,所有食材准备好,可分别填入丝瓜盅了,四个丝瓜盅里底部放入干贝丝,填满虾仁肉泥,另外四个底部也放入干贝丝,填上苹果核桃碎;
3、最后在所有丝瓜盅上倒着插入虾仁,水开入蒸锅,蒸6——8分钟即可食用。
活血化瘀、润肤、明目食谱--蜜汁南瓜
食材:南瓜、蜂蜜、陈醋、芝麻各适量。
做法:
1、南瓜洗净切两厘米左右的后片,摆放容器里,起锅,将水烧开,将装有南瓜的容器放入锅里,盖上锅盖大火蒸熟(大约十分钟左右);
2、蜂蜜和醋以3:2的比勾兑好并调匀,蒸熟的南瓜放凉,将蜂蜜汁浇在南瓜上,最后撒上熟芝麻即可食用。
补虚养身、营养不良食谱--银湖蒸虾
准备食材:草虾500克,鸡蛋200克,大葱5克,味精3克腐乳排骨,盐3克,白砂糖15克,香油10克,胡椒粉3克。
做法步骤:
1、草虾洗净剪去须脚腐乳排骨,排放于盆中,鸡蛋打散,放入调味料,加入适量清水,拌匀后倒入盛草虾盆中;
2、将虾盆入笼小火蒸8分钟,取出撒上葱花,炒锅上火下油烧热,浇在虾上即可食用。
以上内容为蝴蝶兰风评投稿者为大家精心整理,希望对大家有所帮助!
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