平常都是大白馒头吃的多，最近家里南瓜丰收季，今天做个香甜可口的南瓜馒头，给家人换换口味！做法简单，快来看看吧！

By 陌生的豆芽很悠闲

用料做法步骤

1、南瓜去皮，切片，上锅蒸熟（20分钟左右 ） 2⃣蒸熟的南瓜倒入面桶南瓜馒头的做法，趁热加入白砂糖，压成泥放凉 3⃣面桶中倒入面粉➕酵母，海氏M5厨师机选择和面功能，3档，揉成光滑的面团 4⃣揉好后的面团整理成圆形，放入盆中，盖上保鲜膜，醒发至2倍大（40分钟左右）

2、醒发好后的面团取出，排气反复揉均匀，揉成长条，分成等分一样的小挤子，取一个小挤子，搓成长条，用擀面杖擀成面饼，用刀切成3条，头部不要切断，将三条面条变成麻花辫，从下往上辫，好看的馒头就做好啦

3、做好的馒头倒入蒸锅中，二发10-15分钟左右，然后上锅蒸15分钟，闷3分钟就可以开动啦！蒸好的馒头南瓜馒头的做法，蓬松宣软，特别好吃，老人小孩都爱吃！

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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