超级省力又好吃的咖喱牛肉饭，厨房小白也不会失败。一大碗米饭配上浓浓的咖喱汤汁，多多的牛肉粒，自己做的就是料足，不像街上的没几粒牛肉，家里的宝贝女儿不停的喊真好吃，真香

制作材料：新鲜牛肉400克，大土豆二个，咖喱块一盒（超市买的，品牌就不说了），因为女儿不喜欢胡萝卜所以我没放咖喱牛腩的做法，我觉得放点胡萝卜会更好看 。

制作方法

1、牛肉洗干净切粒，水烧开后放入牛肉焯下水，倒掉血水将牛肉用清水冲洗干净

2、将洗净的牛肉粒放进高压锅，加入适量的水抹过牛肉，加入一勺酱油，一勺料酒，适量姜蒜，八角一个，桂皮一小片，香叶二片，盐一丢丢。高压锅大火烧开后转小火20分钟左右。

3、锅中倒入30克油，将洗净切好粒的土豆倒入锅中翻炒，加五百毫升水烧软，不需要放其它料，咖喱块本身是咸的

4、将烧软的牛肉粒放入土豆中，烧开水后入进咖喱块，关火，把咖喱块搅拌溶化，再开火烧五分钟左右，汤汁变浓稠

5、提前煮好米饭，米饭先勺到小碗中再倒扣盘里，再将烧好的咖喱牛肉土豆汤汁装到盘中，米饭上撒点芝麻，如果大家有西兰花可以焯水后，放盘中装饰下更好看。

敲黑板啦，教大家一小密决咖喱牛腩的做法，米洗净后加适量的水浸泡一二个小时，倒入一小勺的玉米油，一点点盐，这样煮出来的米饭非常香，一粒一粒米饭很饱满。

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