虾，属于是一种生活在水里的生物，它的种类比较多，龙虾，皮皮虾，便属于是虾种类的一种。虾经过烹饪后，在味道上面很适合现在的人们。所以我们会发生在市场上面，销售虾的商家比较多。虾，可以处理干净做成虾丸，人们可以在市场上面购买做好的虾丸，省掉一定的时间。也可以在家里面自己进行制作虾丸，以下小编就来带着大家一起来看看家庭版虾丸的做法!

一、家庭版的虾丸到底是怎么制作的

1.准备好新鲜的虾，将虾身体上不需要的部分给去除掉，虾线也将其给拔掉。

2.用刀把剥好的虾，给剁成虾泥形状的，放到碗里，加入蛋清，面粉还有适量的盐。

3.将准备好的材料给搅拌均匀虾丸的做法，锅清洗干净，开火等水开了之后，下入适量的油。

4.油热好后，把火开小一些，搅拌好的虾肉给用手给弄成丸子形态的，下入油锅中，将它们给炸至金黄色，起锅。

5.这样虾丸便做好了，可以再进行二度烹饪，用水煮或者是蒸，都是可行的。

二、虾肉的功效与作用

1.虾肉的营养价值含量高，对于身体比较虚弱的人们来讲虾丸的做法，可以起到滋补性的作用，而且肉质鲜美，人们的肠胃也极易消化。

2.虾肉中所带有的维生素，可以帮助心脏进行调节，促进人体的发育，减少胆固醇，有利于身体的健康。

3.吃虾肉可以达到通乳的效果，还可以起到补肾的作用。肾不好的人们，可以食用到虾肉。

4.对虾过敏的人群***不要食用，容易让身体再度过敏，从而引起皮肤上面的疾病。

有关于虾的相关常识，便为大家介绍到这里了。不同种类的虾，所带有的维生素的含量都是不同的，但是对虾过敏的人群，不可以食用的。在家里面制作虾丸，虽然说步骤复杂了一些，但是自己制作出来的虾丸在原材料的把控上面会更加，肉质也更鲜美!

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