白灼生菜1、生菜洗净，准备一大把蒜茸、一点红椒丁2、锅中倒水，加一点植物油，烧开后放入生菜烫软捞出摆盘3、另起锅倒油，油热后放蒜蓉和红椒炒香，加一大勺生抽一勺蚝油一点淀粉水，快速炒匀后关火，把酱汁淋在生菜上即可蚝油冬瓜肉丸（肉丸做法请参考之前发过的教程）1、冬瓜去皮切片，蒜切片、准备五六颗肉丸2、油热爆香蒜片，下冬瓜和肉丸翻炒清炒生菜的做法，倒入半碗清水，加一勺蚝油半勺生抽一点盐，焖煮至冬瓜变熟透变透明，汤汁收得差不多就可以出锅油焖茭白1、选嫩的茭白洗净切滚刀块，不要太厚2、锅烧热倒正常炒菜的油量，油温热把茭白下锅 小火慢炒至表皮微皱焦黄，边煎一会边翻炒让它煎均匀2、加一大勺生抽和一勺蚝油，翻炒后沿锅边滋少量开水，加锅盖焖一两分钟，撒葱花即可（盐不用放，咸度和鲜度足够，口比较重的可以再根据自己的需求加少量盐）毛豆小炒1、嫩毛豆洗净、午餐肉切丁、蒜切片2、油热下午餐肉和蒜炒香，倒入毛豆，翻炒片刻，加一点开水，适量盐，焖几分钟至毛豆熟透，即可出锅咸肉花菜1、花菜洗净剪成小朵、蒜切片、火腿肉切片（也可以用新鲜五花肉）2、油热放火腿肉和蒜炒香，放花菜大火翻炒，加适量盐和蚝油调味，焖一点水清炒生菜的做法，炒至花菜入味即可出锅荷包蛋炒丝瓜1、俩鸡蛋煎成荷包蛋，切块备用，丝瓜去皮切小块，蒜切片2、油热爆香蒜片，倒入丝瓜翻炒，加一点水焖至断生，加适量盐和蚝油调味，倒入煎好的鸡蛋炒匀即可⭐️虾仁芦笋1、芦笋洗净切段，水开后入锅焯水十秒起锅，沥干水分备用，鲜虾去壳去虾线开背，一点生抽料酒抓匀腌制一会去腥，两瓣蒜切片2、油热倒入蒜片和虾仁炒香，断生后倒入芦笋，淋一点热水，大火翻炒，加少许盐调味即可出锅⭐️肉沫烧茄子1、细长的紫茄子撕成小块撒盐抓匀后静置10分钟杀出水分，挤掉水分后备用。蒜切碎，五花肉一块切小丁或者剁成肉泥，红椒切丝2、调个料汁：一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一点盐和糖、一勺淀粉，加小半碗水搅拌均匀备用3、油热，把五花肉爆香、煸出油脂，倒入茄子和蒜片翻炒至茄子变软，放红椒丝，淋入调好的料汁，翻炒后焖烧几分钟至水分差不多收干，撒葱花即可出锅#笔记灵感 #不重样宝宝食谱 #全职妈妈 #全职妈妈带娃日常 #宝宝不爱吃蔬菜怎么办 #挑食宝宝吃蔬菜 @吃货薯 @美食薯 @吃不饱同学

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