酒酿小圆子又叫做醪糟小圆子，有些地方把小圆子叫做小汤圆，但和汤圆不同的是小圆子是没有馅的，是用糯米粉制作而成的酒酿小圆子的做法，口感软糯，香甜无比，搭配上酒酿，枸杞，冬天来一碗既暖胃又暖身，而且对身体还有许多好处，那么酒酿小圆子怎么煮才稠呢？

一、酒酿小圆子怎么煮才稠 你可以试试这样做

食材：糯米粉100克左右，酒酿适量，枸杞适量，白糖适量。

做法

1.把糯米粉装在盆里倒入适量的温水然后和成面团。

2.然后把和好的面团均匀的分成无数个小面团。

3.锅中倒入适量的水，等水烧开之后再把小圆子全部倒进去煮。

4.等到小圆子浮起来的时候再把枸杞放进去继续煮。

5.最后在把酒酿和白糖一起放进去煮几分钟，带汤汁变的浓稠即可食用。

小贴士：

1.喜欢吃甜的可以多放点白糖，当然也可以用冰糖来代替。

2.最后加入酒酿的时候不要煮太久，否则就不好吃了，会影响口感。

3.如果自己没有时间做小圆子的话可以去超市买。

二、酒酿小圆子对身体有什么好处

1.因为小圆子的原材料是糯米，所以适量的吃些小圆子能够起到健胃益脾和生津止汗的作用，如果在加入一点酒酿的话还能够起到增加食欲的效果，促进我们肠道的消化和吸收哦。

2.长期食用酒酿小圆子能够起到保健养生的作用，所以身边有很多中老年人都非常喜欢吃哦。

3.酒酿小圆子还能够起到滋补身体的作用，比如大病初愈或者刚生完孩子的女性都是可以吃的哦。

酒酿小圆子的做法其实非常简单，没有时间的朋友可以去超市里买现成的，最后自己在加点白糖进去煮就可以了，而且酒酿小圆子还能够作为营养早餐来食用呢，虽然酒酿小圆子好处有很多，但我们一次性也不要吃的太多，像脾胃虚寒的人更应该少吃了。

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