想吃“糖炒板栗”不用花钱买，电饭锅就能做，比买的还好吃！秋天到了，又到了吃板栗的季节了，说到板栗，大家不会陌生，很多朋友都喜欢吃，板栗的做法也很多，可以用来炖鸡、烧鸡都可以，还可以做成特色小吃，比如大家喜欢吃的糖炒板栗，糖炒板栗一般20多块钱一斤，其实自己在家里做只需花几块钱就能吃过瘾，做法还非常简单，家里有电饭锅就能做，一起来看看吧！

做糖炒板栗，首先挑选板栗，板栗其实也有很多种，有小一点的板栗，还有水果板栗，水果板栗比较大一些，5块多钱一斤，其实小一点的板栗更好吃一些，也更香一些，小一点的板栗含糖量和蛋白质都高一些，淀粉少，水果板栗大很多，淀粉含量高，含糖低水分多，所以根据自己的喜好来选，无论哪一种板栗，做糖炒板栗的做法都一样。

首先把板栗放在盆里炒板栗，加入适量的清水，把板栗清洗干净，清洗干净后把板栗捞出来，板栗其实也可以生吃，但由于板栗的壳特别难剥，所以一般都煮后再吃，但在煮之前需要把板栗处理一下，这样壳就更好剥一些。

准备一把剪刀，然后在板栗上剪出十字花，如果刀工比较好的朋友，也可以用刀切，但一定要小心一点，因为板栗比较小，在切的时候很容易跑，用剪刀是最方便的，板栗处理好后，就可以放进电饭锅了。

把处理好的板栗放入电饭锅，然后加入适量的水，水需要把板栗盖住，然后加入适量的白糖，由于没有白糖炒板栗，就放了红糖，放白糖会更好一些，白糖的量也根据自己的口味来，喜欢吃甜一点就多放一些，最后再加入一勺食物油。

最后盖上电饭锅盖，按上煮饭键即可，差不多30多分钟就煮好了，打开电饭锅盖，把板栗翻炒一下，然后从锅里捞出来，糖炒板栗就做好了，非常简单的做法。

板栗出锅稍微放凉一点就可以吃了，剥壳也很容易就剥掉了，5块多钱就能做很多糖炒板栗，比外面卖的便宜几倍，味道也不错，你喜欢吃糖炒板栗吗？

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