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【明天吃】法式早餐煎饼、鸡蛋豆腐、山药鸡肉饼、金玉满堂、闽南炣老蛏
2022-10-20 21:25:38最近看了篇讲各国卷饼的文章,勾起了我很久没满足的吃饼魂儿,准备明天做个法式煎饼来吃一吃。法式煎饼的做法简单,就跟平时的可丽饼一样,可以做成甜口的,也可以做成咸口的。
甜口的适合当下午茶,咸口的早餐做来吃吃很不错,简单快手还满足。搭配也多,学会了最基本的做法就可以任意发挥,加一切你喜欢的食材,感兴趣的话一定要试试哦。
这个法式早餐煎饼的做法类似可丽饼,不过是咸口的,摊成薄薄的煎饼加入培根、鸡蛋,就能获得一份元气满满的早餐佳品。操作简单,味道不俗,早起十几分钟就能吃得心暖胃满足,很值得一试哦。每100克的热量是183大卡。
这个鸡蛋豆腐也算个创意料理吧,说起来其实就像自制的简易版日本豆腐。鸡蛋加豆浆混合蒸到凝固,再裹上外衣炸到外表金黄,不光隔壁小孩馋哭了鸡蛋豆腐,我都要被馋哭了...再加上咸香的酱汁,特别入味好吃哦。每100克的热量是187大卡。
鸡肉饼我经常做,有时候直接当菜吃,有时候还会当三明治或者汉堡的鸡排夹心,味道美滋滋!加山药的做法我是第一次尝试,软嫩的肉饼里带着山药脆爽的颗粒,口感别具一格,可以试试看。有时间的话一次多做点冷冻起来,随吃随煎,特别方便~每100克的热量是211大卡。
每次做这道菜,都不得不感叹造物主的神奇,让食材拥有千变万化的本领,每一种都有惊喜的感觉。粉丝在热油里过一遭,就能绽出一朵俏丽好看的银花。滋味也是香酥脆口,特别好吃。再加上什锦配菜的镇场,味道绝对够劲。每100克的热量是209大卡。
闽南炣老蛏简单来讲就是酱油水煮蛏子,用简单的调味做法把蛏子的鲜美融进汤汁鸡蛋豆腐,把蛏子的水嫩鲜甜也紧锁住,入味的同时鲜美也不流失。做起来也十分简单,十几分钟就能搞定上桌,一定要试试看呀。每100克的热量是64大卡。
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