很多人都十分喜欢食用饺子，饺子馅厚皮薄，十分美味可口。但是好吃的饺子最主要的决定因素就是好吃的饺子馅。特别是韭菜猪肉馅，可是好吃的韭菜猪肉馅很不太好调。那么韭菜猪肉馅怎么调才好吃呢?有什么妙招让馅料变得好吃又美味呢?

韭菜猪肉馅怎么调

方法一

原材料准备：韭菜、猪肉、香葱、大蒜。

制作步骤：

1.先将韭菜清洗干净，切掉老硬的部分，留下鲜嫩的地方，然后把鲜嫩的韭菜切成韭菜末。

2.然后将大蒜拍碎切成末。再倒入切好的韭菜末之中。

3.先将五花肉洗干净，然后切成五花肉末。然后把锅里倒入一些食用有，然后倒入一些花椒和蒜末，最后倒入切好的肉末，炒香，煸炒出油脂和香气，然后倒入适量的蒜蓉和酱油。将切好香葱段也放入锅里，一起翻炒。

4.然后加入适量十三香、食盐、同时把韭菜也倒入锅里，然后一起翻炒。炒到肉木变色，炒到韭菜变软，炒到韭菜肉末的香气弥漫开来，就可以关火了，把韭菜猪肉馅捞出即可。

方法二

原料准备：韭菜、猪肉、香菇、香葱。

制作过程：

1.先将韭菜清洗干净，然后切成细碎的韭菜末备用。

2.然后将香锅冲洗一遍，用温水将香菇泡发，泡发过后，将香菇切成香菇丁备用。

3.然后将香葱切段，同时把大蒜切成蒜末。猪肉洗干净，切成肉丁。

4.锅里倒入食用盐，将猪肉倒进去，翻出翻炒，加入一些胡椒粉和十三香，继续翻炒出香味。

5.然后加入香菇和韭菜一起翻炒，炒制成熟，倒入酱油、倒入食盐和蒜末猪肉韭菜饺子馅怎么调最好吃，炒出香味，就可以捞出来了。

韭菜猪肉怎么调大家学会了吗?韭菜猪肉馅讲究鲜香和咸香并举，所以一定要加入适量的十三香和蒜末提高香味。而且瘦肉一定要煸香之后，再倒入韭菜，这样出来的韭菜猪肉既有肉香味又有韭菜香味。韭菜猪肉馅吃多了容易排气，大家一定要适可而止哦!

声明：该作品系网友上传发布。九州醉餐饮网仅提供信息发布平台，如若内容有误或侵权请通过反馈通道提交信息猪肉韭菜饺子馅怎么调最好吃，我们将按照规定及时处理。【反馈】

以上内容为蝴蝶兰风评投稿者为大家精心整理，希望对大家有所帮助！