秋葵鲜虾蒸蛋的菜色搭配还是很好看的，蒸蛋上有着秋葵和鲜虾，让人看了也会很有食欲的，而且做法也十分的简单，自己在家也可以尝试做一下哦。以下是学习啦小编推荐的秋葵鲜虾蒸蛋做法，欢迎阅读!

制作秋葵鲜虾蒸蛋的食材

秋葵鲜虾蒸蛋好吃又好看的步骤

1.准备食材。

2.将秋葵横切成小薄片，越薄越好，尽你的能力来切。虾煮熟后剥壳备用。

3.将鸡蛋打入容器中，加入约两倍的温水。

4.再加入一点点盐，将蛋充分打匀。

5.打好的蛋液过筛后倒入蒸蛋容器中。

6.上面随意摆上切好的秋葵片秋葵蒸蛋的做法，秋葵因为切得很薄，所以不用担心掉下去。

7.盖上保鲜膜，热水上锅，大火蒸两分钟，转中小火蒸4分钟。

8.打开保鲜膜，将虾摆在上面，再蒸两分钟关火略焖即可。(我放得有点晚了，蛋有凝固了)

9.蒸好的蛋取出后，去掉保鲜膜，淋上少许儿童有机酱油即可食用。

糖尿病人能不能吃秋葵

对于网传秋葵有治疗糖尿病、补肾壮阳等神奇功效，专家说其夸大了秋葵的功效。秋葵对糖尿病只具有食疗作用，并没有药效，靠吃秋葵来治愈病情几乎不可能。但是秋葵营养丰富，好处多多，糖尿病人不妨将其加入你的糖尿病饮食菜谱中。由于秋葵性寒，过量食用容易导致消化不良，所以脾胃虚寒的人应少吃。

糖尿病人吃秋葵的好处

1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠，保护皮肤。

2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

3、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

4、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。

5、秋葵嫩荚富含有维生素A、胡萝卜素，以及维生素C、E等，尤其是维生素A与胡萝卜素含量在目前发现的动植物中位列第一。维生素A能保护视网膜，确保良好的视力，预防白内障的产生。

6、秋葵嫩荚丰富的植物黄酮，结合各营养元素能促进人体全方位的自我调理秋葵蒸蛋的做法，从而确保内分泌平衡、抗衰老、抗疲劳、增耐力、血液循环加快等功效。

7、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。

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