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蒜蓉开边虾做法王刚？

主料

大虾200克

辅料

蒜蓉辣酱50克

香葱两颗

做法步骤

1.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。

2.大虾洗净，剪去虾须，挑去虾腺，在背上开一刀。

3.蒜剁碎，蒜量要大一些。

4.蒜量大一些，剁碎，加盐、料酒、味精、美极鲜、白糖、小米椒，淋热油。

5.将蒜蓉辣摊在虾上面。

6.上笼蒸5～8分钟。

7.出锅后洒少许香葱，小米椒粒。

8.淋上热油

开边虾蒜蓉做法阿蔡？

材料

油，蒜蓉，鲜虾，朝鲜辣酱，醋，盐，味极鲜，糖

做法

1.鲜虾洗净去掉须。

2.少许油爆香蒜蓉，加鲜虾翻炒，依次加入味极鲜、盐、醋、朝鲜辣酱、糖，待虾变成金黄色即可出锅。

铁板蒜蓉开边虾最正宗的做法？

前言材料主料：大虾300g；辅料：大蒜五瓣、耗油、烤肉料、豆油铁板蒜蓉开边虾1大虾洗净，背部横切面划开一刀，剔除虾线2电饼铛放油，放大虾，来回翻三四回3待虾完全变红色，虾上放少许耗油，同时电饼铛炒蒜末4出锅，虾的双面放点烧烤料，蒜末撒在大虾上

开边虾怎么切？

1、先用剪刀减去虾须和虾尾。

2、然后用剪刀对准虾头和虾身的交界处，将这个地方剪断大约三分之二，留着三分之一连接头身，注意千万不要煎断了。

3、从剪掉虾尾的开口处，用剪刀沿着虾背的背脊线剪开。注意：不但要剪开虾壳，还要剪开三分之二厚度的虾肉，留下三分之一来连接保持虾肉不会散开即可。

4、一直剪到虾头和虾身的断开的开口处就可以了(也就是步骤2的位置)

5、然后将剪开的虾身部分左右分开、摊开，(如果摊不开，说明虾肉没煎到位，可以用刀在稍切一下)也就是步骤3上所以说，留3分之一虾肉不散开。

6、摊开后用牙签将沙肠去掉。然后把虾用流动的水冲洗干净。

7、在用剪刀横向将虾身剪成四段断筋。断筋后再去蒸或者烤，虾肉就不会卷曲了。这样给虾开背就算完成了，其实还是蛮容易的吧

蒜蓉开边蒸龙虾做法？

龙虾开边，去掉头部的腮和虾肠。

蒜蓉爆下油，凉下来后，淋在龙虾肉中。

撒少许盐，蒸锅烧开后蒸7分钟即可。

其实还是觉得，用葱姜蒜蓉调和出来更好。

无论是视觉效果还是味觉触动。

蒜蓉开边虾的创始人？

六月蒜蓉小龙虾做法 正宗，潜江龙虾飘香。此时的生态龙虾城里，宾客往来云集，共享这份美妙滋味。

赶着周末，记者来到“楚虾王”味道工厂，浓郁的香味扑鼻而来，餐桌前蒜蓉小龙虾做法 正宗，客人们大快朵颐，谈笑间小龙虾吃了一份又一份。

说起小龙虾美食，麻、辣、鲜、香，惹人垂涎欲滴。然纵有口味千千万，油焖、蒜蓉、清蒸依旧是食客心中挚爱。

而蒜蓉大虾的创始人，就是“楚虾王”味道工厂公司董事长章登华

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