芹菜叶汤的做法大全家常？

芹菜叶汤的做法

主料

芹菜叶1小把

鸡肉1个

辅料

盐适量

姜适量

蒜末适量

芹菜叶蛋花汤的做法步骤

1.芹菜叶洗净。

2.鸡蛋一个打散。

3.热油锅、下姜蒜末炒香。

4.加入一大碗水烧开后。

5.放入芹菜叶煮开。

6.沿锅边倒入蛋液。

7.用筷子将蛋液快速划开。

8.加入适量的盐拌匀，即可出锅。

用芹菜煮水喝的好处有哪些？

芹菜有平肝清热，祛风利湿。用于高血压眩晕头痛，面红目赤，血淋，痈肿等。芹菜汁治高压或肝火上攻引起的头痛。芹菜汤:芹菜25o克大枣10枚同煎喝汤食枣治高血压。

芹菜叶子的那种吃法最好吃？

人生能有几多愁，美食尝遍消尽愁。美食与体重，美食与人生，最纠结的就是吃与不吃之间的徘徊。最常见的芹菜叶子是能吃还是不能吃？答案是能吃，超能吃，绝对能吃！不然人生就没意义了。

记得小时候，经常看见大人买来的芹菜之后 ，把叶子都揪掉扔了， 只留下芹菜的茎就炒菜吃了 。并且还听到大人之间的议论 ，说芹菜的叶子吃着有点发苦， 还有点塞牙缝 。

现在人们的生活水平提高了 ，对吃的东西越来越讲究 ，不但讲究色香味儿俱全， 更加讲究营养均衡。对芹菜叶子的吃法就有研究， 那么再扔掉芹菜叶子的做法就很不科学了 。

芹菜叶子不仅可以吃而且对身体还是十分有好处的，特别有营养。

那么都有哪些吃法呢 ？哪种吃法最好吃呢？

现在我就给大家介绍简单又美味的芹菜叶子 美味佳肴吧 。

(一)芹菜叶子炒鸡蛋:

准备食材：3个鸡蛋，大约20克的新鲜芹菜叶芹菜叶炒鸡蛋的做法，

1先把鸡蛋打散成蛋液，将芹菜叶洗净切碎放进蛋液中，加入适量盐，鸡粉。搅拌均匀。

2锅中倒入适量食用油，油热倒出滑锅，再次放入适量的油，倒入蛋液待蛋液渐渐凝固成型再翻动，翻炒片刻即可出锅装盘。炒的时间不可过长，否则芹菜叶会变黑也失去了它特有的营养。

(二)粉蒸芹菜叶

1取适量的大蒜，捣碎放入盆中，放入适量的盐，香油拌匀备用。

2芹菜叶清洗干净，控干水分，稍微切下不用太碎，放入盆中淋上一勺熟油拌匀备用。

撒上一层澄粉，轻轻的用手抓拌，保证每棵菜都粘上薄薄的一层。

4锅中烧水，水开把拌好的叶子放入蒸笼，大火蒸一分钟后取出凉凉。

5再次撒入适量的澄粉，拌匀。继续上笼大火蒸4分钟。

6时间到取出，冷凉放入盆中，和蒜末拌匀即可装盘。

三)芹菜叶鸡蛋饼

1一把芹菜叶，清洗干净切碎，打入两个鸡蛋，放入适量的面粉，再放适量的盐，鸡粉，南德调料，搅拌均匀。

2平底锅烧热，放入适量的油，油热之后，倒入适量的蛋液糊，薄一点。底部凝固翻面，烙至两面金黄即可出锅装盘。

(四)芹菜叶熬水喝

两把芹菜叶洗净切碎，放入烧开的水中煮芹菜叶炒鸡蛋的做法，煮的过程中多搅动几次，煮8分钟之后放入适量的白糖或冰糖，再煮一分钟即可带叶子倒出，冷却到室温就可以喝了，叶子也可以吃掉。

芹菜叶的吃法还可以配千张炒着吃，方法还有很多，从我个人的角度来说，我还是认为粉蒸芹菜叶，最好吃。希望以上这些对你有所帮助。

以上内容为蝴蝶兰风评投稿者为大家精心整理，希望对大家有所帮助！