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史上最好做的饼干!!!不打发、不发酵,又薄又脆还能外带~
2022-10-22 18:17:06给大家带来一款超简单的又薄又脆的小饼干食谱!
这可能是史上最简单的饼干做法了!!!
即便是阅览食谱无数的可可妈也不得不承认这一点——无需打发、无需发酵,只需要搅拌、搅拌、搅拌就可以送进烤箱,坐等出炉~
此外,芝麻的钙含量可以说是食材中名列前茅的,加了一丢丢芝麻进去,不仅香气浓郁,起到补钙的作用,而且芝麻还能促进肠胃蠕动,对于缓解宝宝便秘还有一定的帮助哈~
下面就跟着我一起来看看这款超简单的饼干做法吧~
推荐月龄:1岁+
使用厨具:烤箱,打蛋器
存储方式:推荐干燥密封储存,3天内吃完~
原材料:低筋面粉 / 50g,鸡蛋 / 2枚,奶粉 / 25g,白砂糖-可不加 / 25g,玉米油 / 25g,黑芝麻 / 适量
制作过程
①先将两个全蛋打散
②向蛋液中倒入砂糖和玉米油,搅拌均匀至发白状
非常啰嗦:玉米油也可以换成其他油哈,最好是无味道的油哈~
③将奶粉和面粉混合一下,一起过筛至蛋液中,再次搅拌均匀
非常啰嗦:没有奶粉的宝宝们,可以用等量的母乳或者牛奶代替哈~
④然后将黑白熟芝麻倒入其中,搅拌~搅拌~
非常啰嗦:小伙伴儿们需要注意,这里用的芝麻是熟芝麻哈~木有固定的用量~
⑤加少量水
⑥如果面糊有点干的话可以再加入少量的水调试下,调成可流动的浓稠面糊就可以了
⑦最近败了饼干不粘模具,很适合做这种小圆饼。用小勺舀一勺面糊,倒入圆模中 ,然后借助勺子摊开至满模
非常啰嗦:大家可以在天猫搜索马卡龙模具,搜到同款模具哈~
⑧这就是全部倒好的样子啦!倒面糊时候就可以预热烤箱(上下火170度)啦!
⑨烤箱预热好,就可以把烤盘放入啦!上下火170度,烤15分钟
烤好的脆饼要放凉才会变脆哦!芝麻香味浓郁,还有淡淡的甜气,特别好吃
可可妈说
亲爱哒我是可可妈曲奇饼干的做法 烤箱,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《可可妈》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
这款小饼干放凉之后又薄又脆,装进罐子中密封,还能当做外带的填嘴小零食哟~
由于食谱中添加了不少糖分,给宝宝吃的时候要控制好量哈~
最后,关于食谱有什么问题,都可以在评论区留言告诉我哈曲奇饼干的做法 烤箱,有什么想看的食谱也欢迎告诉我哈~
以上内容为蝴蝶兰风评投稿者为大家精心整理,希望对大家有所帮助!
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