1.炎炎夏日绿色解暑小窍门

吃冬瓜啊！很好的！

冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

冬瓜的食用方法指南

冬瓜做菜一般不生食，食用方法很多，以烧、烩、蒸和做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片或剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。

【保健菜谱】

海米冬瓜

主料：冬瓜适量。

配料：海米适量。

调料：食用油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精各适量。

做法：1、将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用；

2、锅置火上，倒入食用油烧热，下葱花、姜末爆锅，加水1汤勺、料酒、盐和海米；

3、烧开后放入冬瓜片，武火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。

功效：清热解暑、化浊开胃。

薏米冬瓜排骨汤

主料：薏米、排骨、冬瓜各适量。

配料：香菇数朵、姜、盐、料酒、味精各适量适量。

做法：1、薏米、排骨洗净，香菇泡发洗净，冬瓜去皮、瓤， 切滚刀块，姜切片；

2、排骨放开水中焯一下，捞出洗净血水、沥干；

3、将薏米、排骨、香菇、姜一起放入砂锅内，点料酒，盖盖儿，武火烧开，撇去浮沫；

4、转中火继续煮约1小时，放入冬瓜，盖盖儿，水开后转小火；

5、煲半小时左右，加入盐和味精调味即可。

效果：消除浮肿、美白肌肤。

冬瓜绿豆汤

主料：冬瓜、绿豆各适量。

调料：大葱、生姜、精盐、高汤各适量。

做法：1、绿豆洗净、用清水泡2个小时，冬瓜去皮、瓤，洗净切块，葱切末、姜切片；

2、汤锅置旺火上，添入高汤烧沸；

3、放姜片、葱末、绿豆；

4、待绿豆熟烂后，放冬瓜块，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

功效：清热利尿、解渴、祛暑。

【烹饪小妙方】

如果想通过食用冬瓜达到解热利尿的效果，需连皮一起煮汤，效果更明显。

食用冬瓜的禁忌

冬瓜性凉，不宜生食。

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱者不可多食。

2.最好的消暑方法

高温季节是发病的高峰季节，人们历来十分重视夏季的生理卫生。然而夏日的 心理保健也很重要，伏天中的心理卫生主要应注意以下几点：

一是应用心理学原理战胜高温酷暑。

藐视高温，确立战胜高温的信心，关键是不能怕热。

望梅止渴事实上也是一种暗示作用，这一原理用于防暑可谓“思寒防暑”，既 然望梅能止渴，思寒也能降温消暑。

避开热燥的颜色和景物，给人冷意的颜色有灰色、青色、蓝色、绿色等，给人 以凉意的景色有：静静的池水，茵茵之绿地，青山、树林等。

“心静自然凉”，这是对人们心理状态的总结，要热中求静，情绪要安定。

二是注意夏季人际交往中的心理卫生。炎热和酷暑会使人的心情烦躁、不安解暑食物， 或者头昏脑胀，萎靡不振，工作效率下降。因此，夏天人的火气都大，不仅表 现在家庭矛盾增多朋友间的争吵增加，陌生人之间的纠纷更易发生，行为不端 的犯罪率也有增加趋势。

所以注意人际交往中的心理卫生非常重要。首先自己要冷静，遇事要注意克服 冲动情绪；其次是要正确对待别人的急躁和冲动，好言相劝，不要惹是生非； 再次是注意防范，防范坏人的犯罪行为，也要防范别人的冲动行为，以避免不 必要的伤害，或心理不悦。

三是注意灾害和疾病情况下的心理卫生。夏季自然灾害和人为的伤害事件均易 发生，疾病也容易流行。除心理上做好认真防范外，一旦发生灾害、伤害或疾 病后，要努力减轻应激的强度，减轻自己的应激反应，并努力做好应激状态下 的心理卫生工作，确保自己的身心健康

3.炎炎夏日绿色解暑小窍门

吃冬瓜啊！很好的！ 冬瓜富含胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等微量元素，且钾盐含量高，钠盐含量低，对于需要低钠食物的高血压、肾病、浮肿等患者，尤为适合。

冬瓜可利尿消肿，含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 冬瓜是减肥佳品，其中的维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高解暑食物，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

冬瓜的食用方法指南 冬瓜做菜一般不生食，食用方法很多，以烧、烩、蒸和做汤为宜，还可做药膳及捣汁饮用。冬瓜既可单独切片或剁块，烧、烩成汤清味美的佳蔬，也可以与芦笋、番茄、丝瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，还可以与鱼、肉、虾、鳝、燕窝等相配，烹制成香浓味鲜的荤菜。

【保健菜谱】 海米冬瓜 主料：冬瓜适量。 配料：海米适量。

调料：食用油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精各适量。 做法：1、将冬瓜去皮、瓤及子，洗净后切片，用少许盐腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用； 2、锅置火上，倒入食用油烧热，下葱花、姜末爆锅，加水1汤勺、料酒、盐和海米； 3、烧开后放入冬瓜片，武火开后改中火焖烧，待冬瓜入味后，加味精，淋入水淀粉勾芡即可。

功效：清热解暑、化浊开胃。 薏米冬瓜排骨汤 主料：薏米、排骨、冬瓜各适量。

配料：香菇数朵、姜、盐、料酒、味精各适量适量。 做法：1、薏米、排骨洗净，香菇泡发洗净，冬瓜去皮、瓤， 切滚刀块，姜切片； 2、排骨放开水中焯一下，捞出洗净血水、沥干； 3、将薏米、排骨、香菇、姜一起放入砂锅内，点料酒，盖盖儿，武火烧开，撇去浮沫； 4、转中火继续煮约1小时，放入冬瓜，盖盖儿，水开后转小火； 5、煲半小时左右，加入盐和味精调味即可。

效果：消除浮肿、美白肌肤。 冬瓜绿豆汤 主料：冬瓜、绿豆各适量。

调料：大葱、生姜、精盐、高汤各适量。 做法：1、绿豆洗净、用清水泡2个小时，冬瓜去皮、瓤，洗净切块，葱切末、姜切片； 2、汤锅置旺火上，添入高汤烧沸； 3、放姜片、葱末、绿豆； 4、待绿豆熟烂后，放冬瓜块，烧至熟而不烂时，撒入盐，起锅即成。

功效：清热利尿、解渴、祛暑。 【烹饪小妙方】 如果想通过食用冬瓜达到解热利尿的效果，需连皮一起煮汤，效果更明显。

食用冬瓜的禁忌 冬瓜性凉，不宜生食。 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱者不可多食。

4.夏天降温消暑的好方法

1、绿茶：绿茶能够很好地提升新陈代谢，去除油脂油腻。

这种热饮很普通，但却有益于健康。绿茶富含抗氧化剂，能加速新陈代谢，有助减肥，是女士的不错选择。

2、咖啡：咖啡可以提神，很多人都喜欢在清晨享用。咖啡中的咖啡因能让人兴奋，保持活力。

咖啡因能提高心率，血液中会有更多氧气，进而燃烧更多卡路里。但切记，不要选择奶油及糖过多的咖啡。

3、葡萄柚：葡萄柚可以加速新陈代谢，帮助燃烧更多卡路里。这种水果可延长消化时间，增加饱腹感。

葡萄柚富含纤维，有助于稳定血糖水平。美国的一项研究发现，食用葡萄柚有其独特的减肥疗效。

4、西红柿：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。

肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。扩展资料：夏天的消暑食谱：1、绿豆粥：绿豆100克，粳米100克。

将上述用料洗净入锅加水，小火熬者成粥。清暑止渴，清热解毒，利尿消肿，清心泻火除烦，防治动脉粥样硬化及高脂血症，解毒保肝，降血糖。

2、生芦根粥：生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，加水煮取药汁待用；再将粳米淘净入锅熬至粥八成熟，倾入药汁熬至米烂熟即可食用。

晨起空腹食用。具有清热、除烦、辟秽除臭的作用。

3、桑叶荷叶粥：先将桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入粳米（洗净）同煮成粥，兑入沙糖调匀即可。桑叶荷叶粥具有降低体内脂肪、消暑热的功效。

4、丝瓜粥：鲜丝瓜1条、粳米100克、白糖少许。将鲜丝瓜去皮和瓤，粳米淘洗干净备用。

先将粳米放入锅内，鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米的块放入锅内，加适量清水，置武火上煮沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成。丝瓜鲜嫩者可不用去瓤，有清热、解毒、凉血、通络、润肤等功效。

5、冬瓜粥：新鲜连皮冬瓜80—100克，粳米100克。将冬瓜刮去瓤后洗净，切成小块同粳米一起放入砂锅内煮粥。

每日早晚两次，常服有效。利尿消肿、清热止渴、瘦身。

参考链接：人民网-夏天解暑降温就吃四大食物。

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