银耳汤是一道常见的甜品，口感滑润，香甜醇美。还能减肥的银耳汤做法多种多样，种类有很多，常见的有银耳羹、银耳红枣汤、冰糖红枣汤等。对恶性肿瘤也有抑制作用哦，对于长期喝银耳汤的可以起到祛除面部黄褐斑和雀斑的作用，可美容，还有减肥效果。当然作为营养含量很高的银耳汤，也不是任何人都适合，体质寒性的最好不要长期服用。外感风寒、出血症、糖尿病的患者也要注意。下面为大家介绍常见的两种银耳汤的做法及其功效，种类不同，自然功效也不同。

红枣银耳莲子汤

原料：银耳、红枣、莲子、冰糖。

做法：

1.银耳冲洗两遍后，冷开水浸泡一个小时。

2.红枣、莲子洗净备用，红枣可去核。

3.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵放入炖锅内。

4.加入清水，开锅小火炖1-2小时。喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。

5.加入洗净的莲子和红枣炖半小时。

6.加入冰糖煮化即可。

一碗红枣银耳莲子汤就做好了，红枣莲子银耳汤是一种很好的滋补品。它能滋阴润肺、益气养血、美容养颜、消除疲劳，是一种有价值的保健食品。而且银耳能提高肝脏解毒能力，保护肝功能，增强机体抗肿瘤免疫，是一种很好的滋补品。所以说经常喝的话，有补血以及美容养颜的功效。

冰糖银耳汤

原料：银耳一朵、枸杞少许、冰糖适量。

做法：

1.银耳冲洗两遍后，冷开水浸泡一个小时。2.泡发的银耳洗净去蒂，撕成小朵放入炖锅内。

3.加入清水，开锅小火炖1-2小时。喜欢粘稠点的就少放水，喜欢稀点的就多放些水。

4.银耳要炖烂银耳莲子羹怎么做银耳莲子羹怎么做，加入冰糖冰糖煮化。5.盛出放入枸杞即可。

一碗冰糖银耳汤就做好了，冰糖银耳汤是有冰糖、银耳、枸杞一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、还能提高人体免疫力的作用。

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