小长假必备！饥饿F姐热卖的醋泡凤爪，手工制作，新鲜到货，上半年热销12846袋！

每次上架全部售空，真的得靠抢…

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ps，因为都是手工做的，这批继续

定制300份，48h发货！

必须夸夸鸡爪里的泡醋汤汁，刚刚好的酸辣，回味还有柠檬的清香；

留着它，萝卜，藕片，笋…万物皆可泡！收到的顾客，也是一水的好评，你看

图右是粉丝用汤汁做的萝卜和冷面

万万没想到有一天会被买家秀馋到

每包230g，75元3包，算下来25元1包，当零嘴能嘬很久，性价比相当能打，毕竟原料用的是A级鸡爪啊！

刷剧可当零嘴，喝酒可当小菜，酸酸辣辣超开胃~

ps，因为都是手工做的，第二批我们还是定制300份，48h发货~

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先给你们看看这凤爪里的酱汁，一度让我有种火锅底料的错觉，太丰富了...

留着它，万物皆可泡，泡萝卜、泡藕不在话下，天热了拌个酸辣冷面那是分分钟的事~

一般商家只舍得用二级三级的酱汁

甚至工业食用醋酸、糖精、色素…

吃完喉咙难受的只想找水喝

你们还可以泡萝卜！更加入味

这款醋泡凤爪啊，几乎所有选品员吃了，都喊：

“这鸡爪也太Q弹软嫩了吧！”

“酸甜入味，连骨头都吸出汁来…”

“好吃好吃，上架了吗？”

在同事的呼声下，我们隔天就被逼去了建德（包姐姐制作鸡爪的厂子），驱车124公里，还不是因为它太好吃！！！

汤汁饱满，入口酸辣

鸡爪完全吸收了柠檬，辣椒的口感

你可能会说，不就是泡椒凤爪么，我在家也都能做啊…

真不一样！传统的泡椒凤爪，口味很烈，往往先把你辣晕了…

而这款，口感非常细腻，一次性吸收了陈醋的酸，泡椒的辣，和柠檬的清香！味道浓郁而不猛烈。

再用鸡爪的韧劲，一次性在你嘴里炸开。

各种口感融合的刚刚好

还能吃到鸡爪的韧劲，简直完美

我在公司餐桌放了一盘，5分钟就被偷吃光了！

要知道，这帮人平时一个个嘴刁的呀…这次看着鸡爪吸收的汤汁饱满的呀，连汤汁都吸干净了…

看着鸡爪吸收的汤汁有多饱满

我连里头的汤汁都吸干净了…

能让编辑部争相下单，这鸡爪到底什么来头？不是什么大厨行家，竟然来自一个普通家庭主妇之手！

你可别小看了家庭主妇，毕竟人家在厨房呆了大半辈子，手艺真不是盖的；用包姐姐的话说：米其林大厨都不一定做的出“家的味道”。

包姐姐本人

它的灵魂，就在于调味！

小米椒，花椒，泡椒…光辣椒就用了3种，再佐以生姜，大蒜，柠檬…连食醋、酱油都有讲究，再反复调味把控比例。

看着这碗酱汁，甚至让我有种火锅底料的错觉，太丰富了...

特级食醋、酱油、耗油，配料多到数不清：

小米椒、泡椒、花椒、生姜、大蒜、柠檬...

不是那种四川辣，超市的鸡爪在它面前不值一提，连着骨头都入味十足，完全没有腥味；

某选品员直接把泡椒带汁水生吞了，一个劲地说好吃好吃。

哇，哪来的天菜，也太好吃了吧！

没一会面前就堆起一座鸡骨头小山

酱汁绝，鸡爪更绝，用的是A级鸡爪！（很少有商家用这个，因为贵...）

要知道A级凤爪的品质可是数一数二的，个头大、肉质紧实肥厚，胶原蛋白更足、更易入味；

因此也更能吸收汤汁饱满，而且不酥烂。

嚼起来满嘴的胶原蛋白

该脆的脆，该糯的糯

它不靠任何香精、色素，凭实力美味。

也正因如此，市面上同类产品保质期在9个月左右，它只有90天，且需放冰箱冷冻储存。吃的时候直接化冻就ok了。

每包230g，75元3包，很适合小长假买点在家，刷刷剧啃啃鸡爪，美滋滋。

ps，因为都是手工做的，第二批我们还是定制300份，48h发货~

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虽说市面上多的是凤爪，但能跟这款比肩的太少了。

毕竟所有食材都是经过层层精选的，从源头把控了品质。

这些都是入味的天然调料

包姐姐选用的是A级鸡爪，品质数一数二，肉质特别紧实、大而肥厚，胶原蛋白更足、更易入味；

那些无骨鸡爪，不建议你们吃，批发市场都拿那些质量不好（有黑黑的血迹）的鸡爪加工成无骨鸡爪，非常可怕...

再说了，吃鸡爪没有脆脆的骨头简直没有灵魂！

秒杀市面上那些软烂的鸡爪

而且A级是标准化生产，严格按照食用安全标准生产运输，有正规检疫更加安全。

胖乎乎的鸡爪满满的胶原蛋白

包姐姐做吃的特别讲究，毕竟是给家里人吃的。

鸡爪反复用纯净水清洗，洗到刺身级别干净都不为过。

因每只鸡爪形状都不同，无法机器去指甲，都是纯手工剪指甲，看似简单的操作冷面汤汁怎么做，但费时费力。

再均匀的竖切剁为两半，这样鸡爪中间厚实的肉就能均匀分配啦，吃起来更有q弹的满足感。

不像市面上很多都是横切三刀，大小都不规律。。。

为保证口感，会再一次用纯净水清洗之后，再将鸡爪放到锅中煮熟；

每一批都会过一遍冷水，再过一遍冰水，这样鸡爪会更加Q弹。

除了鸡爪，对其他食材也苛刻到不行。

柠檬颗颗手工挑选，重100g左右浓香型美国进口柠檬；

果肉细腻，汁水多，口感更酸爽，泡水不易产生苦味，要说有啥缺点嘛，就是贵了。

还有最重要的汁水，它可是征服味蕾的灵魂。

选择了天然酿造食醋和三种天然酿造酱油，精心调制。

这是包装里收到的汤汁

鸡爪会在汁水里至少18小时冷面汤汁怎么做，不断搅拌入味，让每一寸筋肉都吸饱汤汁；

坚持所有的汤汁只使用一次，一锅用过后重新调一锅，一来保证口感稳定，二来保证新鲜度。

包姐姐说，因为第1次汤汁里所有的鲜都被鸡爪吸收，如果第二次用，就只剩咸，没啥其他味道了。

每一包鸡爪做完，连带着汁水儿一起保鲜包装，立刻进入零下18℃的冷库，以保证新鲜度和口感。

这一袋大小正正好

要是吃不完也可以闭袋保存

正是这份鲜，决定了它的保质期，冷冻90天，再久就要破坏这份难得的好味了。

这批继续定制300份，48h小时发货！

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我们这次定制的鸡爪，每包里面有满满90g左右的汤汁，厨房杀手用来泡食材、做菜一绝。

比如，用来泡藕，倒上汁水在冰箱冰个一夜，第二天拿出来吃，秒杀外头卖的任何酸辣藕。

你们还可以泡萝卜！更加入味

还能分分钟搞定一碗酸辣冷面，随便啥面煮熟过一下冷水，直接放入汁水就OK。

编辑部那些人精哦，好多都是冲着这个汁儿无限回购！

毕竟花一样的钱，能吃到不止一样美味，这笔帐怎么说都划算。48小时发货，限量300份，抢！

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