毛豆花生芋头煮多久？

毛豆花生煮15分钟以上。15分钟是比较保险的时间哦，年轻人可能喜欢吃爽脆的毛豆花生，所以煮的时间会短一些，最好是煮10分钟以上哦。爷爷奶奶吃的话毛豆最好煮20分钟左右，其实煮得就毛豆更加入味呢，还不担心吃到生的毛豆而中毒。

大个头芋头煮20-30分钟，小个头芋头15分钟左后就熟。其实不担心芋头不熟透哦，毕竟在做毛豆花生烧芋头的时候，都会将芋头放进锅里蒸半熟之后拿出来炒菜。

生花生的功效与作用有哪些？

日常生活当中我们可以用花生做各种美食，也可以把花生当成一种小零食来吃，所以大家对于花生的营养价值以及花生的做法也都有一定程度的了解。说到生花生的话，现在这个季节感觉特别好，因为花生快成熟了，现在在菜市场基本上我们也能够买到新鲜的带皮花生。花生和红薯的成熟季节基本上差不多，要说到生花生的话，其实还真的想给大家分享几句。母亲有慢性的胃病，经常凉的东西不敢吃，太辣的东西也不敢吃，因为怕刺激到胃部，有的时候还经常吃一些胃药。一个偶然的机会，听别人说吃生花生对胃比较好，于是就给她买了一些花生。每天基本上吃上十多粒水煮花生毛豆的正确做法，大约有一小把，这个小习惯已经坚持差不多一年了。母亲说她现在慢性胃病好了很多。另外还有一个好朋友，有口臭的习惯，每天吃一小把生花生，坚持了有半年的时间，也有很大的改变，这些小小的饮食习惯，其实都是日常生活当中的一些小窍门。花生的营养价值很丰富，含有丰富的维生素以及矿物质。而且花生的做法也有很多种，可以煮着吃，也可以油炸，也可以凉拌。现在最简单最常用的吃法就是刚从地里新摘的花生，洗洗上面的泥，然后生吃。还记得小的时候生活在农村，看见别人把地里的花生收了以后，然后自己拿着一个小锄头，在遛一遍看看有没有掉的，一上午也能遛几斤左右的花生，有一种丰收的喜悦心情……

香芋煮水为什么要放姜？

主要是因为煮糖水，特别是香芋糖水，是偏向寒性的，胃不好的人吃了会容易肚子不舒服。

生姜本来是一种较为刺激辛辣的食物，同食生姜营养很丰富的作用，生吃生姜是目前认定的最有效的吸收生姜养分的使用方法。但是生姜味道辛辣，所以不能直接食用而姜是温性的，可以暖胃，减少糖水的寒性。

煮花生的汤有啥功效？

花生是我们生活中经常会迟到的食物，我们对于它的吃法是多种多样的，我们最经常吃的应该就是煮花生，油炸花生，还有醋泡花生，其实花生也是可以做汤的我们可以做花生汤，但是对于那些对体重要求特别严苛的朋友来说是拒绝吃花生的，因为花生里含有大量的油脂其实我们如果喝花生汤是没有什么关系的，而且多喝花生汤有很大的益处。

1.抗衰老能力强

刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的天然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板聚集，保护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一，有很强的对抗衰老的能力。

2.花生美味又能减少摄入的热量

花生又是一种美食，可以炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛，用花生酱代替黄油、奶油等，一举两得，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

3.花生中的脂肪对心脏健康很有益花生中含有的脂肪对人的健康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。

4.花生能平衡膳食

花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷，通过吃花生都可以弥补。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。 花生汤对于我们来说可能juice比较少的和到，但是我们可以把花生和其他的东西一起做汤，花生虽然有油脂但是就得它的功效远远已经把它的弊处掩盖掉了，如果大家真的非常控制体重可以少吃一些。

香芋紫薯花生汤的做法？

花生米、芋头、紫薯、冰糖

1.先把花生米放入碗中，倒入开水泡一个小时。去皮的小芋头切片，去皮的紫薯同样切片，一起放入盘中。然后放入烧开的蒸锅中，大火蒸十分钟给它蒸熟。蒸熟夹出放入料理机中，倒入清水，打成泥

2.花生泡的时间到时，用手轻轻一捏皮就掉下来了，再把花生的皮全部去掉，然后放入高压锅中压一个小时。煮的时间到时放入开水锅中，再加少许冰糖，冰糖的量根据自己喜好来放

3.冰糖煮到融化以后，把紫薯芋泥倒入锅中水煮花生毛豆的正确做法，搅拌均匀，烧开后，装入碗中，就可以开吃了，这是我们紫薯芋泥花生汤就做好了，无论是做甜点还是早餐都是不错的

花生四果汤

花生四果汤

材料

材料花生300克 芋头丁、红枣、莲子各1／2杯 桂圆干2大匙调味料A料：白糖1／2杯

做法

1．莲子、红枣，分别洗净、泡水30分钟备用。

2．花生泡水6小时，去红皮、洗净，放入锅中加8杯水，以中火煮滚，继续煮20分钟，再加入热水改小火煮至熟烂。

3．芋头丁放入热油锅中略炸一下，捞出，放入花生汤中，加入红枣、桂圆肉及莲子煮熟，最后加A料煮至糖溶解，即可。

吉祥话

红枣、桂圆以及莲子均有早生贵子的含意，而芋头丁则表示多子多孙，象征新的一年一家团圆、合乐融融。

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