夏天天气很炎热咖喱牛腩的做法，难免有时胃口会有点不好，这个时候来一份鲜香浓郁的咖喱牛肉炖土豆，那一定特别开胃下饭。色泽金黄，味道浓郁的咖喱牛肉炖土豆，是一道美味的家常菜。咖喱浓郁的香气，牛肉软烂入味，特别深受年轻人的喜欢。咖喱的味道对喜欢的人来说可算是百吃不厌，而它又可以与多种食材搭配，无论荤素，只要有它，菜肴都能“熠熠生辉”。

广晟食品 咖喱牛肉炖土豆 咖喱酱

【食材准备】牛肉、土豆、食用油、食盐、生姜、蒜末、料酒、咖喱酱

【制作步骤】1、先将土豆洗净后去皮，再分别切成滚刀状备用；牛肉洗净后切成片，加入1小勺食用油、1小勺胡椒粉、1小勺盐后抓匀腌制约15分钟

广晟食品 咖喱牛肉炖土豆

2、锅中倒油烧热，倒入腌制好的牛肉，翻炒至7成熟时倒出备用

3、锅中留少量油，加入切好的姜片和蒜末翻炒爆香咖喱牛腩的做法，再倒入切好的土豆块一起翻炒，翻炒至8成熟时将牛肉一同倒入，再淋上1小勺料酒后，加入小半碗水，将咖喱酱倒入，开大火翻炒至咖喱酱融化后，调成小火，翻炒至收汁入味即可出锅啦！

香味浓郁的咖喱、酥烂可口的牛肉、口感绵密的土豆，再配上一大碗米饭，荤素搭配，简直太美味啦！赶紧来试试吧！

广晟食品 咖喱牛肉炖土豆 咖喱酱

以上内容为蝴蝶兰风评投稿者为大家精心整理，希望对大家有所帮助！